Hagia Sophia er et af Istanbuls mest besøgte vartegn – men i 2026 er oplevelsen markant anderledes end normalt. Stilladser fylder under kuplen, renoveringen er i fuld gang, og mange spørger sig selv, om besøget stadig er billetprisen værd. Her får du en ærlig gennemgang af, hvad du møder lige nu – og om det giver mening at tage turen, eller om du bør vente.

Lær at lave tyrkisk çiğ köfte - en vegetarisk bulgurret med masser af smag. Opskrift, tips og kort historie om denne populære klassiker.

En digital mini-guide til dig, der vil opleve Istanbul uden stress og tjeklister. Fokus på tempo, steder og det, der giver mening på en kort tur.

Kariye-moské og museum, tidligere Chora-kirken, er et af Istanbuls mest overraskende og smukke historiske steder. Oplev mosaikkerne, historien og et rum, der stadig betager besøgende.

Gode råd om streetfood og madhygiejne i Istanbul. Læs hvad du bør være opmærksom på, når du køber mad på gaden, og få simple tips til at undgå ubehagelige overraskelser på ferien.