Du kender det sikkert: man besøger en restaurant, hvor tjenerens engelskkundskaber måske matcher dine egne tyrkiske. Derfor har jeg sammensat en liste med fem nyttige restaurant-udtryk.

Under den såkaldte “første bro” over Bosporus-strædet ligger en lille flække, der er en af Istanbuls skønne perler: Ortaköy. Navnet betyder direkte oversat “mellemlandsby”, og stedet byder på en ret præcis blanding af kultur, arkitektur og noget at spise undervejs. Her tager jeg et kig på flækken. Hvis du vil støtte bloggen, så tjek Kaffeklubben eller byd mig på en kop virtuel kaffe - det hjælper mig med at fortsætte med at bringe gode tips og historier fra byen. Lyt til podc

Du er med garanti bekendt med Hollywood og eventuelt både Bollywood og Nollywood. Men vidste du, at Tyrkiet også har sin egen blomstrende filmindustri? Velkommen til den cinematiske verden af Yeşilçam. Yeşilçam er navnet, der gik hen og blev et begreb, der dækkede den tyrkiske filmindustri, som havde sin storhedstid i perioden fra 1960'erne til 1980'erne. Oprindeligt var Yeşilçam navnet på en gade i det centrale Istanbul omkring İstiklal Caddesi, hvor filmindustrien havde klu

I denne 3. del af Istanbuls oversete perler på den asiatiske side af Istanbul, tager jeg en tur tilI den hektiske bydel Bostanci i...

Billig, sund og uendeligt nem at lave – den røde linsesuppe er blevet min faste følgesvend efter min kostomlægning og et bevis på at enkel mad kan være stærk.

Hvornår blev Konstantinopel til Istanbul?

Et af de mest ikoniske steder i Istanbul er uden tvivl Det Gyldne Horn, eller Haliç på tyrkisk. Men hvorfor bærer denne vandvej det poetiske navn? I dette indlæg dykker jeg lidt ned i historien bag denne sagnsomspundne fjord.

I 1932 blev den såkaldte Tyrkiske historiestese, også kendt som Den Store Tyrkerteori (Türk Tarih Tezi), præsenteret på den første Tyrkiske Historiekongres i Ankara. Teorien blev fremført af myndighederne under Mustafa Kemal Atatürks ledelse og havde til formål at styrke den unge republiks nationale identitet og historiske bevidsthed. Det er gratis at bruge min blog - men du må meget gerne støtte mitistanbul.dk med en lille donation - Lyt til podcasten " Samtaler fra Istan

I 1930’erne fik Solsprogsteorien opbakning i kredse omkring Atatürk. Teorien er for længst afvist, men fortæller stadig en fascinerende historie om den unge tyrkiske republik og dens søgen efter identitet.

I dette indlæg her på Mit Istanbul DK vil jeg tage på en rejse gennem historien og ind i hjertet af byen Safranbolu, byen hvor min kæreste kommer fra og som jeg selv elsker at besøge. Safranbolu ligger cirka 3.5 time i bil fra Istanbul og vil selv kalde sig for en by i Sortehavsregionen. Safranbolus historie går tilbage til oldtiden, hvor den blev et vigtigt handelscenter langs Silkevejen. Byen blev grundlagt af den frygiske civilisation (1200 - 674 f.kr) og var indflydelsesr

Dette indlæg handler om Ayran, en traditionel tyrkisk drik med en rig historie. Den er nærende, forfriskende og populær i varmt vejr samt ef

Når Tyrkiet i oktober 2023 fejrer 100-året for fødslen af den tyrkiske republik, er et samtidigt også en markering af faldet af Osmannerrige