Så er Tyrkiet og Grækenland igen røget i totterne på hinanden. Denne gang handler det om noget så (u)appetitligt som en kallunsuppe - på græsk patsas, på tyrkisk işkembe çorbası. Hvis du vil støtte bloggen, så tjek Kaffeklubben  eller byd mig på en kop virtuel kaffe  - det hjælper mig med at fortsætte med at bringe gode tips og historier fra byen. Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube    Læs:   Rejseklar: For en

Oplev Istanbul gratis. Fra byzantinske ruiner og moskeer til kunst, færger og lokale steder - uden entré og uden at miste det, der gør byen til Istanbul.

I Tyrkiet kan en æske baklava nogle gange åbne flere døre end argumenter. En historie fra Istanbul om det, jeg kalder baklava-diplomati.

Jeg bor i et kvarter, hvor tv-optagelser jævnligt lukker en sidegade for trafik og fylder aftenen med lys og kabler. Det er efterhånden blevet en del af bybilledet - og i mere end et årti har tyrkiske tv-serier været et synligt bevis på et effektivt og globalt orienteret Tyrkiet: en branche, der kan producere hurtigt, arbejde i et tempo, der imponerer, og eksportere til hele verden. Lyt til podcasten " Samtaler fra Istanbul " og følg bloggen på Facebook , Instagram ,  YouTube

Hvorfor kaldes Tyrkiet en europæisk stat? Svaret findes ikke i EU, men i Parisaftalen fra 1856, hvor Osmannerriget blev del af Europas statssystem.