Livet her i Tyrkiet synes at finde sted uden nogen egentlig planlægning, nævneværdig information eller reel gennemsigtighed. I stedet synes her at gælde to uskrevne, men altafgørende leveregler: Pludselighedens Lov og Baklava-diplomatiets Kunst. Her er det øjeblikkets indskydelse, der regerer, og hvor den sødeste vej til accept eller tilladelse er brolagt med filodej og pistacienødder.

Dette indlæg handler om "serpme kahvaltı," en traditionel tyrkisk morgenmad, der fejrer kultur og fællesskab, især i weekender og højtider,

Eid-ul-Fitr, i Tyrkiet kaldt Ramazan Bayramı (Ramadanfesten), er en af de vigtigste religiøse højtider i landet. Helligdagene fejres i 2025

Ramadanen, den muslimske fastemåned, begynder tidligt lørdag morgen den 1. marts. Hvis du planlægger at besøge det smukke Istanbul og Tyrkie

Nazar boncuğu, den tyrkiske amulet mod det onde øje, har rødder i shamanismen og er en vigtig del af kulturen og traditionen i Tyrkiet....