Hvordan er det med drikkepenge i Istanbul og Tyrkiet?
- Martin
- 21. apr. 2025
- 2 min læsning
Opdateret: 29. jan.
Du har lige spist dig igennem et bord fyldt med meze, fået den sidste slurk af din tyrkiske kaffe – eller måske rundet aftenen af med en kold øl på en bar i Kadıköy. Regningen lander på bordet, og du smiler tilfreds. Men så melder det klassiske spørgsmål sig: Hvordan gør man egentlig med drikkepenge i Istanbul?
Lyt til podcasten "Samtaler fra Istanbul" & følg bloggen på Facebook, Instagram, YouTube
Der findes ingen faste regler, men tyrkere sætter pris på, når man viser sin taknemmelighed. Som tommelfingerregel giver man omkring 5-10 % – eller runder ganske enkelt beløbet op. På små lokale spisesteder kan et par mønter gøre en reel forskel, mens man på finere restauranter typisk lægger lidt mere.
Til taxachauffører er det mest almindeligt bare at runde op. Bruger du Uber eller BiTaksi, kan du give drikkepenge direkte i appen.
På hoteller er det god stil at give et mindre beløb til piccoloen, rengøringspersonalet eller den, der har hjulpet med bagagen.
Ser du et servicegebyr på omkring 10 % – nogle gange kaldet kuver eller servis ücreti – betyder det, at betjeningen allerede er inkluderet. I det tilfælde er det ikke nødvendigt at give ekstra, men mange vælger alligevel at efterlade lidt, hvis oplevelsen har været helt i top.
På caféer og restauranter er det mest almindeligt at lægge kontanter på bordet – eller i den lille bog eller æske, som regningen bliver præsenteret i. Betaler du med kort, kan du som regel ikke tilføje drikkepenge digitalt, og selv hvis det er muligt, ender de sjældent direkte hos tjeneren.
Kort sagt: Drikkepenge i Istanbul er ikke et krav – men en fin måde at sige tak på. Et par håndfulde lira kan virke som en lille gestus, men betyder ofte mere, end man tror, for dem der hver dag serverer, rydder af og får det hele til at glide.
…og tro mig – et smil og et “teşekkür ederim” følger næsten altid med.
