Siden år 360 har der stået en kirke på stedet og i år 537 åbnede den 3. kirke på stedet - og det er den bygning man i dag kan se. Rejst som et symbol på kristendommen blev Hagia Sofia som et sandkorn i øjet på Paven i Rom og et mål for erobring for den muslimske verden. Verdenshistorien samlet i en bygning og i en by. Sådan kan objektet for et af Istanbuls nye museer “DEM Hagia Sofia Historie & Oplevelsesmuseum” skrives. Museet holder til i et af de restaurerede osmanniske pa

Blandt Tyrkiets mange traditioner findes der en lille, men betydningsfuld slags småkage (kiks, om du vil) der lyser op i visse nætter – Kand

Hvad er den tyrkiske brødring Simit? Historien og traditionen bag.

Blandt de utallige stjerner og ikoniske figurer fra det tyrkiske arabesque-univers skinner Müslüm Gürses' navn – kærligt kendt som Müslüm Baba – stadig klart, selv år efter hans død. -  vær med til at støtte mitistanbul.dk  - lyt til " Samtaler fra Istanbul " -   facebook  - instagram  - bluesky Müslüm Baba var en sand mester inden for arabesque-genren, en musikstil der fletter de dybe følelsesmæssige tråde fra mellemøstlige melodier med tyrkiske folketoner og moderne pop. Fø

Indlægget beskriver den tyrkiske populære musikgenre Arabesque og dens betydning for den moderne tyrkiske identitet.

Helt uplanlagt skriver jeg en "del 2" af mit oprindelige indlæg " Personlig fortælling: På tyrkisk offentligt hospital ". For det er i denne december et år siden jeg blev indlagt med en blodprop - og i forbindelse med et års check-ups i disse uger, at neurologen observerede mig og valgte neurologen at indlægge mig. Igen kan jeg sige meget om det tyrkiske hospitalsvæsen... om den manglende kommunikation, konstante larm og den fraværende hygiejne og gadens katte der lystigt løb

Det er juletid, også her i Istanbul - hvor kæresten allerede tilbage i november gik i gang med at pynte juletræet og sætte julelys frem - alt sammen i julehyggens navn. Og hyggeligt, det er det helt bestemt. Min kæreste er ikke opvokset med julekulturen - ej heller med at Nytårsaften var noget der ligefrem behøves at blive markeret, så julehygge er noget han, med stor success, har tilegnet sig gennem de knapt 7 år vi efterhånden har været sammen, - og som synes at blive mere

Indlægget beskriver den tyrkiske ret "pide," også kaldet "tyrkisk pizza” og dens historie. PLUS du får en opskrift til at lave pide derhjemm

OBS: Dette indlæg indeholder sproglige vendinger, der kan virke stødende for nogle læsere. Læser du videre efter de tre punktummer herunder, fralægger du dig din ret til at blive krænket, fornærmet eller rystet - men lover til gengæld at blive både underholdt og en smule bedre rustet til f.eks. en tur med en taxa her i Istanbul 😅 Lyt til podcasten " Samtaler fra Istanbul " og følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube   Læs også: Rejseklar: Spring-køen-over bil

Et af mine første jobs her i Istanbul, var i en børnehave. Her var jeg ansat som engelsklærer, det vil sige, at jeg skulle 'sprogdrukne' bør

Du kender det sikkert: man besøger en restaurant, hvor tjenerens engelskkundskaber måske matcher dine egne tyrkiske. Derfor har jeg sammensat en liste med fem nyttige restaurant-udtryk.

Under den såkaldte "første bro" over Bosporus-strædet ligger en lille flække der er en af Istanbuls helt skønne perler: Ortaköy, der oversat betyder 'mellemlandsby', byder på en klar fed blanding af kultur, arkitektur og kulinariske oplevelser, der fascinerer og fortryller besøgende. I dette indlæg tager jeg et kig på flækken. Ortaköy er berømt for sin imponerende arkitektur, som fører osmanniske træk sammen med europæiske stilarter. Moskéen i Ortaköy, "Den Store Sultan Abdul