At tage børn eller teenagere med til Istanbul kan lyde som et stort projekt, men byen er faktisk langt mere familievenlig, end man lige tror. Der er masser af oplevelser, hvor både små og store kan være med – og hvor du som forælder heller ikke får lyst til at løbe skrigende væk. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere Her har jeg samlet nogle forskellige aktiviteter, der fungerer rigtig godt, når man rejser som familie. Hold jer til én hovedoplevelse om dagen. Hvor muligt, brug færgerne som transport - og eller som pauserum. Lav en blød dagsrytme: noget at se, noget grønt, noget koldt at drikke. Giv børnene en hurtig intro før en oplevelse. Start tidligt eller sent. Køber du billetter via links på denne side, støtter du samtidigt bloggen, uden at det koster dig ekstra. Panorama 1453 Museum Et museum, hvor du ikke skal forklare alt. Den store runde hal med 360 graders slagscene trækker børnene direkte ind i fortællingen: kanoner, råb, musik og masser af detaljer. Adresse: Topkapı Kültür Parkı, Fetih Cd., Zeytinburnu – https://goo.gl/maps/3XbzH5P56X32 Køb billetter Tid: 1-1,5 time Miniatürk En af byens mest overskuelige oplevelser: Tyrkiet i miniature, grønne områder, små stier og et mini-tog. Adresse: İmrahor Cd. 1/1, Sütlüce, Beyoğlu – https://goo.gl/maps/7M9LqzUePt22 Køb billetter Læs mere: Miniaturk - en overskuelig oplevelse for alle aldre Tid: en halv dag Istanbul Akvarium (Florya) Stort akvarium med tunneller, temarum og hajtanke. Adresse: Yeşilköy Halkalı Cd. 93, Florya – https://goo.gl/maps/XuWYm7r9S6t Køb billetter Tid: 2-3 timer Action og forlystelser – til teenagere og dem med energi Vialand / Istanbul Theme Park Stor familiepark med forlystelser for både store og små. Adresse: Yeşilpınar Mah., İmrahor Cd. 6, Eyüpsultan – https://goo.gl/maps/5vYswgHCJuQ2 Køb billetter Tid: en halv dag Aqua Club Dolphin Ældre vandpark med mange rutsjebaner. Adresse: Bahçeşehir 1. Kısım Mah., Başakşehir – https://goo.gl/maps/ZbE2W8e8PwQ2 Tid: 4-5 timer Marina Aquapark Waterland Nyere vandpark med store områder. Adresse: Teknoloji Cd. 60, Tuzla – https://goo.gl/maps/yL13rfz1usd Tid: en halv dag Kidzania En lille børne by med “jobs”, roller og aktiviteter. Adresse: Kısıklı Cd. 34, Üsküdar (Akasya Mall) – https://goo.gl/maps/68EUQW9fFD32 Tid: halv eller hel dag. Læs mere: Istanbul KidZania: Heldagsaktivitet for børn Madame Tussauds Selfies med Shrek, Madonna og Atatürk midt på İstiklal. Adresse: İstiklal Cd. 8, Beyoğlu – https://goo.gl/maps/djKTsEJqgW12 Tid: 1-1,5 time Gratis og rolige oplevelser – når tempoet skal ned Gülhane Park Skyggefuld, kæmpe grøn park bag Topkapi Paladset. Gratis cisterne med kunst, cafeer, historie. Læs mere: Istanbul Gülhane Cisterne: Simpel & imponerende Adresse: Cankurtaran Mah., Kennedy Cd., Fatih – https://goo.gl/maps/NUoZsKUwtDF2 Istanbul Bymur ved Mevlanakapı Et roligt og gratis sted at gå på opdagelse. Her kan børn og voksne gå på den gamle bymur. Adresse: Mevlanakapı, Fatih – https://goo.gl/maps/UeqmEkvJE3yQfWzF6 Læs mere: Gratis: Istanbul bymure oplevelsesmuseum Maçka-svævebanen Kort og hyggelig tur hen over trætoppene.Kræver almindelig 'busbillet' - med Istanbul Kart Adresse: Maçka Park, Beşiktaş – https://goo.gl/maps/9S2UEUvRXb22 Byfærgerne Billig, rolig og perfekt som pause eller en særskilt oplevelse. Tag færgen en tur op ad Det Gyldne Horn eller kryds kontinenterne på vej over Bosporusstrædet. Fra alle terminaler/moler i byen (Iskele). Kræver almindelig billet - med Istanbul Kart Læs mere: Istanbul Byfærger: en afslappende oplevelse Beltur Plaj (Büyükada) Strand, skygge og legeplads (en sommeraktivitet). Adresse: Büyükada Nizam Mah., Adalar – https://goo.gl/maps/TqFHCgU1LU82 Praktisk info Billetpriser kan variere for tyrkiske og udenlandske besøgende Flere steder har forskellig hverdags- og weekendpris Vandparker kan have forskellig pris for mænd og kvinder OBS: Legoland Istanbul lukkede i begyndelsen af 2025 --- Dette indlæg er redigeret i november 2025. Oprindeligt udgivet i 2022.

Nogenlunde sådan skulle den franske poet Alphonse de Lamartine have sagt engang i 1800-tallet - og jeg kan da kun erklære mig enig. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere For der findes ikke mange storbyer som Istanbul. En by, der er så fantastisk, at den skal bruge plads på hele to kontinenter - faktisk den eneste storby i verden, der gør det. En by, hvis historie og forskellige bosættelser kan spores mere end 8500 år tilbage, og som blev Romerrigets hovedstad fra år 330. Indtil begyndelsen af 1500-tallet var Istanbul, dengang Konstantinopel, Europas mest befolkede hovedstad - en titel, London senere overtog. I dag er Istanbul ikke længere hovedstad, men en af verdens største metropoler. Med et registreret indbyggertal på omkring 16 millioner kan en kort gåtur på 15 minutter føles, som om du har mødt hele Danmarks befolkning - hvilket så betyder, at jeg i dag synes, at en tur op og ned ad Strøget i København føles mennesketom. Vidste du i øvrigt, at idéen om indkøbscentre faktisk opstod i Istanbul? Jo, den er god nok. Allerede i 1461 - otte år efter at Sultan Mehmet Erobreren havde indtaget det sidste af Byzans - blev Kapalı Çarşı, Den Store Basar, grundlagt. I dag rummer den omkring 3000 butikker fordelt på 61 overdækkede gader. Når jeg ser nye shoppingcentre skyde op overalt i byen, føles det næsten som en naturlig evolution. I øvrigt fik Istanbul sit første moderne shoppingcenter i 1989 - i Ataköy, tæt ved den tidligere Atatürk-lufthavn. I Istanbuls sommervarme drikker jeg spandevis af vand - et indtag, der naturligvis også skal ud igen. Og her kan byen faktisk bryste sig af noget, som mange ikke ved: Istanbul var en af de første storbyer i verden med offentlige toiletter. Allerede i den sene osmanniske tid fandtes der omkring 1400 offentlige toiletter fordelt rundt i byen, mens man i det øvrige Europa på det tidspunkt ikke havde ét eneste. Det siger måske lidt om, hvor langt fremme Istanbul var – både praktisk og civilisatorisk – på et tidspunkt, hvor resten af kontinentet stadig kæmpede med rendestene og kammerpotter. Og så er der historien om Hezarfen Ahmed Çelebi - manden med vingerne. Ifølge legenden fløj han omkring år 1632 fra toppen af Galatatårnet i Karaköy, hvor Bosporus møder Det Gyldne Horn, og hele vejen over til Üsküdar på den asiatiske side. Sandt eller ej - historien har sat sig fast i byens sjæl. Flere steder er opkaldt efter ham, og han er blevet en del af fortællingen om Istanbul… en del af byens mytologi: manden, der troede på, at alt kunne lade sig gøre. Istanbul er ligeså farverig som en buket blandede tulipaner i maj. Og sjovt nok - tulipanen, som mange forbinder med Holland, stammer faktisk herfra. Det var fra Istanbul, at de første kultiverede tulipaner blev sendt som gave til den østrig-ungarske kejserfamilie og derfra videre nordpå til Holland. Hver forår fyldes byens parker med millioner af blomster i alle farver, og tulipanfestivalerne er noget, man bør opleve mindst én gang i livet. Indlægget er en redigeret og lettere omskrevet version af det oprindelige indlæg fra 2020, der blev indlægget skrevet til den tyrkisk/skandinaviske avis "Iskandinavya".

Karnıyarık, en aubergineret hvis navn direkte oversat betyder “spaltet mave”, er både en skøn smagsoplevelse, forholdsvis nem at lave – og en af mine personlige favoritter fra det tyrkiske køkken. Her får du en step-by-step opskrift med billeder på denne klassiske hverdagsret, der findes i utallige variationer over hele landet. Denne gang blev retten tilberedt af min kæreste, Mehmet - under skarp overvågning af sin mor, vel at mærke, via telefonen. For som han sagde: “Hvis vi skal gøre det rigtigt, skal vi gøre det som mor gør det.” Og sådan begyndte madlavningen - med gode råd, grin og små formaninger i baggrunden fra den anden ende af røret. Kødversionen - du skal bruge: Auberginer (beregn ca. 2 mellemstore pr. person, hvis du fx serverer ris eller bulgur til) Hakket oksekød (ca. 60 gram pr. aubergine) Løg Hakkede tomater Rød peberpuré (biber salçası) Grønne peberfrugter i tern Salt Pul biber (tørrede chiliflager) Olie til stegning Skyl auberginerne grundigt. Med en kartoffelskræller skræl en stribe af skindet, så det danner et mønster. Læg et snit i ‘maven’ på auberginen og læg dem i en skål med let saltet vand i ca. 15-20 minutter. Tag auberginerne op fra det let saltede van, dup dem tørre. Steg auberginerne på alle sider i en smule olie på panden. Auberginerne må gerne få lidt god farve. En god aubergine vil nu blive lidt snaskes inde i. Læg de stegte aubergine på en bradepande med bagepapir. Lad afkøle i nogle minutter mens du forbereder kødsovsen. Brun de hakkede løg, tilsæt det haltede oksekød, steg til brunt. Tilsæt peberfrugter i tern, tomater i tern og rød peberpuré. Smag til med salt. Vend bladningen grundigt. Åbn auberginen der hvor du lagde ‘snittet’ før de blev stegt, og fyld den lidt generøst med kødsovsen. Bag I ovnen på ca 180c I 20-25 minutter. Karniyarik kan spises enten alene eller serveres med ris, bulgur osv Velbekomme Karniyarik, blev tilberedt af kæresten Mehmet under skarp overvågning af sin mor – via telefonen. Fotos tog jeg mig af 🙂 694 #Mad #smag #tyrkiskmad

Skønt jeg har en del år på bagen som husherre i flere forskellige lande og kulturer, er der åbenbart stadig ting, jeg ikke helt har styr på – især når det gælder tilberedning af madvarer. For eksempel: hvordan man vasker frugt og grønt. Heldigvis har jeg en kæreste, der forleden dag kom i det pædagogiske hjørne og underviste mig i “frugt- og grøntvask – på tyrkisk”. Og lad mig bare slå det fast med det samme: om man gør det på samme måde andre steder, har jeg ingen anelse om. Men i disse (post) COVID-19-tider tænkte jeg, at det måske var på tide at lære denne lidt grundigere metode til at skylle og vaske frugt og grønt. Situation: Du har været hos grønthandleren, på gadebasaren eller i supermarkedet og købt nogle skønne æbler. Man kan jo ikke bare tage dem ud af posen og direkte i munden – de skal gøres rene. I Danmark ville jeg nok bare skylle æblet hurtigt under rindende vand. Men som min kæreste sagde: “Istanbul er altså ikke Danmark.” Og det kan jeg kun være enig i. Du skal bruge: en skål rent vand klar eddike Først hældes der rent vand i skålen. Dernæst skylles æblerne hurtigt under hanen for at fjerne det værste snavs. Tilsæt et par spiseskefulde eddike til vandet i skålen, plop æblerne ned i den lille “lage”, og lad dem ligge et par minutter. Vend dem jævnligt, så hele æblet får en tur i eddikevandet. Tag derefter æblerne op, skyl dem i rent vand og dup dem tørre – og så er de klar. Vand i skålen med en smule eddike lad æblerne ligge og ploppe rundt i nogle minutter Velbekomme Ja ja, det er jo ikke raketvidenskab, haha! Men jeg må indrømme – de blev altså virkelig rene. Hvordan gør du selv, når du vasker frugt og grønt? Er jeg den eneste dansker, der ikke kendte til denne “metode”? Og er det måske noget, du kunne finde på at bruge – især i disse COVID-19-tider? Indlægget her er en redigeret udgave af det oprindelige fra 2020

Elsker du duften af frisk frugt, krydderurter og nybagt brød – og følelsen af at gøre et godt kup? Så skal du lægge vejen forbi Salı Pazarı, tirsdagsbasaren i Kadıköy. Det er her, byen for alvor folder sig ud med farver, lyde og stemmer i et mylder af boder, grøntsager, tekstiler og gode historier. Tyrkiet kalder sig selv basarens hjemland – og måske har de ret. For selvom Istanbul i dag bugner af moderne supermarkeder og shoppingcentre, er de ugentlige gadebasarer stadig en del af byens identitet. De er mødesteder, hvor hverdagen leves, og hvor handlen, snakken og duften af frisk koriander minder én om, at byen stadig banker med et menneskeligt hjerte midt i storbyens tempo. I Kadıköy ved alle, hvad tirsdag betyder: basardag. Salı Pazarı er flyttet et par gange gennem årene – og ligger i dag i et stort, overdækket område, der mest af alt minder om et p-hus. Men stemningen fejler bestemt ikke noget. Her finder du alt fra solmodne tomater og fetaoste i alle styrker, til billige t-shirts, sokker, køkkengrej og stakkevis af oliven, nødder og tørret frugt. Du kan nemt bruge en halv dag på at slentre mellem boderne, høre sælgerne råbe dagens tilbud og smage dig gennem basaren, én oliven ad gangen. Når trætheden melder sig, sætter du dig blot ved et af de små te-steder, hvor handlende og naboer mødes over et glas çay og en kort pause fra mylderet. Og har du lyst til mere, kan du vende tilbage fredag. Da åbner Salı Pazarı igen – denne gang i en lidt anden udgave, hvor der er skruet ned for grøntsagerne og op for antikviteter, brugte genstande og kuriøse fund. Et herligt mix af kræmmermarked og genbrugsjagt, hvor du aldrig helt ved, hvad du går hjem med. Dette er en findpudset redigeret udgave af det oprindelige indlæg fra 2020. Find vej: I nærheden: Gazhane Museum i Kadikoy: Kultur & Bæredygtighed Istanbul KidZania: Heldagsaktivitet for børn

Den politiske og juridiske storm omkring Istanbuls anholdte storborgmester og oppositionens præsidentkandidat, Ekrem İmamoğlu, tog i dag endnu et dramatisk skridt. Anklagemyndigheden i Istanbul har netop afleveret et 3.900 sider langt anklageskrift, der retter sig mod i alt 402 personer - herunder İmamoğlu selv. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere Sagen, der begyndte som en undersøgelse af påståede uregelmæssigheder i kommunens kontrakter, har udviklet sig til en af de mest omfattende i nyere tyrkisk historie. Ifølge anklagemyndigheden skulle der være begået en række alvorlige lovovertrædelser - fra bestikkelse og hvidvask til det, der betegnes som “etablering af en kriminel organisation”. For İmamoğlu selv er strafferammen usædvanlig høj: anklageren har anmodet om en symbolsk, men markant straf på mellem 828 og 2.352 års fængsel. I tyrkisk retspraksis er det et signal mere end en realistisk straf - men det understreger, hvor alvorligt sagen bliver behandlet. İmamoğlu, som repræsenterer oppositionspartiet CHP, afviser alle anklager og kalder sagen politisk motiveret. Han fastholder, at efterforskningen er et forsøg på at ødelægge hans karriere og forhindre ham i at stille op ved næste valg. Mange af hans støtter ser sagen som endnu et eksempel på, hvordan politiske modstandere bliver mødt med juridiske angreb i et system, hvor den juridiske uafhængighed ofte synes kontrolleret og dikteret fra regeringskontorerne. Om İmamoğlu ender som dømt, frifundet eller politisk styrket, er for tidligt at sige. Men dagens udvikling markerer et nyt kapitel i en sag, der allerede har fået mange til at spørge, hvor grænsen egentlig går mellem retsstaten og politik i det moderne Tyrkiet. Reaktionerne lod heller ikke vente på sig. Den tyrkiske lira faldt mærkbart i løbet af dagen, og både aktiemarkedet og statsobligationerne kom under pres - et tydeligt tegn på, at de internationale investorer følger sagen tæt og frygter for den politiske stabilitet i landet.

Nogle meter under jorden - direkte under Galatatårnet - løber en kort, muret tunnel. I denne tunnel kører Tünel-banen, en underjordisk kabelbane, der er verdens næstældste bybane - kun overgået af Londons Underground. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere Idéen kom fra den franske ingeniør Eugène-Henri Gavand, som i 1860’ernes Konstantinopel lagde mærke til, hvordan embedsfolk, kontorfolk og handelsrejsende hver dag kæmpede sig op og ned ad den stejle Pera-bakke fra havnen i Karaköy ved Det Gyldne Horn til toppen - det, vi i dag kender som Beyoğlu og Istiklal Cd. Han besluttede sig for at tegne en underjordisk kabelbane, der kunne forbinde de to verdener - havnen og toppen af højen. I 1869 fik han grønt lys fra sultan Abdülaziz til at sætte projektet i gang, og seks år senere - i 1875 - blev banen indviet under navnet “Tünel” (Tunnel). Siden indvielsen har Tünel overlevet krige, jordskælv, imperiets forfald og republikkens opblomstring, og kun været lukket i kortere perioder, men hver gang vendt tilbage til livet igen. Senest i 2007, hvor banen blev gennemrenoveret og jordskælvssikret, så den fortsat kan køre trygt mellem Karaköy ved vandet og Istiklal Cd på toppen af Pera. For de mere teknisk interesserede skulle tunnelen være 554,8 meter lang, 6,7 meter bred og 4,9 meter høj. Den er bygget som en enkelt, murstensforet strækning, hvor toget trækker sig gennem mørket på halvandet minut og løfter passagererne 62 meter op. Fra Tünel stationen kan du fange den nostalgiske sporvogn til Taksim-pladsen , skifte til metro M2 Fra Sishane station. Fra Karaköy er der færger rundt til hele Istanbul. Brug Istanbul Kart som billet i Tünel (alternativt kontaktløst Mastercard) Tag en tur med Istanbuls nostalgiske og historiske linjer

På den asiatiske side af Istanbul triller en lille sporvogn roligt gennem Kadıköys gader. Den åbnede i 2003 - som T3-linjen, eller det langt mere poetisk-klingende: Kadıköy-Moda Nostalgiske Sporvognslinje. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere Det skete 13 år efter, at Taksim-Tünel Nostalji Sporvognen på den europæiske side kom på skinner og hurtigt blev en populær attraktion. Kadıköy skulle naturligvis ikke stå tilbage, og derfor kom man på ideen om en ny - men nostalgisk - ringbane. De sporvogne, du ser rulle gennem Kadıköys gader, kommer fra Tyskland - erhvervet primært fra Berlin-området og byen Gotha - og er nænsomt restaurerede, så de passer perfekt ind i bydelens atmosfære. Kadıköy-Moda-linjen følger dele af den gamle rute 20, som i sin tid forbandt kvartererne på bakken. Rundturen er 2,6 kilometer lang, har 10 stoppesteder og tager omtrent 15 minutter. Du betaler ganske enkelt som på enhver anden form for offentlig transport i Istanbul, med dit Istanbul Kart - eller Mastercard. Og mens vognen langsomt klirrer sig gennem de smalle gader, forbi træhuse, caféer og grønne parker, er det svært ikke at blive lidt blød om hjertet. For her - midt i Kadıköys hverdagsliv - kører en lille bid af Istanbuls historie stadig videre. Istanbuls nostalgiske og historiske offentlige transportmidler omfatter: T2 Taksim-Tünel sporvognen , F2 Tünel underjordiske kabelvogn og T3 Kadıköy-Moda sporvogn. Du benytter dit Istanbul Kart til at bippe en billet - almindelig billetpris.

Midt i det moderne Istanbul, hvor glasfacader og caféer skyder op i ét væk, kører et lille stykke nostalgi stadig frem og tilbage mellem Taksim‑pladsen og Tünel‑pladsen. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Istanbul uden ventetid – køb billetter her og oplev mere   Den røde sporvogn på linjen mellem Taksim og Tünel er blevet et af byens mest fotograferede symboler elsket af turister, fotografer og romantikere, der vil mærke en snert af “det gamle Istanbul”. Men lad os lige få én ting på plads: den er hverken gammel eller historisk - den er nostalgisk. Linjen blev genåbnet i 1990 som en kærlig hilsen til fortiden, og siden da har den kørt trofast op og ned ad İstiklal Caddesi, mens byen omkring den har forandret sig hurtigere, end sporvognen kan nå at dreje på sin lille klokke.  Og så er der naturligvis fortællingen - du ved, den med sporvognsføreren, der angiveligt blev ved med at køre gennem İstiklal, selv efter sin død. Jo jo, Istanbul elsker den slags historier. Alt bliver lidt mere magisk, når der tales om skygger i natten, te-damp i gadelygternes skær - og en klokke, der bimler sagte i tågen. I dag er linjen stadig en af byens mest charmerende smårejser. Den er kort, men fuld af liv . og lyden af den lille klokke har nærmest sin egen rytme i byens larm. I april 2024 fik den nostalgiske sporvogn en grøn opgradering - bogstaveligt talt. De nye batteridrevne vogne har fjernet de hængende elkabler over İstiklal Caddesi - og gør turen både renere og roligere. De nye vogne har plads til omkring 60 passagerer - og ja, de er nu designet, så man ikke længere kan hænge sig fast på siden. Det er sikkert godt for trafiksikkerheden, men lidt synd for nostalgien. Prøv selv en tur med T2 Hop på ved Taksim eller Tünel, og tag den korte rejse gennem byens mest travle strøg. Du betaler med et kontaktfrit Mastercard eller med dit Istanbulkart - og så er det bare at nyde turen, klokken og menneskemylderet..  Vidste du at … Tünel - den lille undergrundslinje ved Tünel-pladsen - åbnede den 17. januar 1875 og er dermed verdens næstældste undergrunds-/subterranean jernbanelinje efter London Underground fra 1863.  Den er også den ældste eksisterende linje af sin slags på det europæiske kontinent. 

Istanbul bugner af museer, paladser og oplevelser, du ikke må gå glip af. Men de fleste af dem har også lange køer - det er ikke unormalt at skulle stå i både halve og hele timer bare for at købe billet. Derfor: køb spring-køen-over-billetter hjemmefra. Så slipper du for ventetid og får meget mere ud af dagen. Her i indlægget har jeg samlet nogle af byens mest populære museer og attraktioner. Når du forudkøber gennem linkene her på siden, støtter du samtidig bloggen - uden at det koster dig en krone ekstra. Tusind tak for det - og rigtig god tur ud i Istanbul! Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube       Hagia Sophia : Måske det mest ikoniske monument i det moderne Istanbul, også kendt som Ayasofya, der har stået lige dér siden år 537 og har været vidne til utallige historiske begivenheder. Spring køen over billet Hagia Sophia: En rejse gennem tid og tro Topkapi Paladset : En vigtig del af Tyrkiets historie, dette palads var hjemsted for osmanniske sultaner i næsten 400 år. Spring køen over billet Topkapi Palads i Istanbul: Er det værd at besøge? Basilica Cisternen : Oplev den mystiske atmosfære i denne underjordiske cisterne, der blev genåbnet i 2022 efter en omfattende renovering. Spring køen over billet Basilikacisternen, Det Sunkne Palads - den med Medusa 10 facts om Basilika Cisternen, den med Medusahovedet Bosporus Dinner Cruise : Nyd en aften med traditionel tyrkisk mad og underholdning, mens du sejler på Bosporusstrædet. Book dit bord HER De populære Bosporus Dinner Cruise i Istanbul: En anderledes ‘Grisefest’ Whirling Dervisherne: En spirituel danseceremoni fra Mevlevi-ordenen, kendt for deres roterende bevægelser, der symboliserer en mystisk rejse mod oplysning. Spring køen over billet Istanbul: De Hvirvlende Dervisher Galatatårnet : Dette ikoniske tårn i Beyoglu tilbyder en fantastisk udsigt over byen. Spring køen over billet Galatatårnet: Istanbuls Stolthed Dolmabahçe-paladset : Et storslået eksempel på osmannisk og europæisk arkitektur, der tiltrækker besøgende med sin overdådige indretning. Spring køen over billet Çamlıca-tårnet : En moderne tilføjelse til Istanbuls skyline, der tilbyder en spektakulær udsigt over byen. Spring køen over billet Maiden's Tower : Tårnet midt i Istanbul. Stedet byder på en helt enestående udsigt og oplevelse. Spring Køen over billet Video: Tag med en tur til Maiden's Tower midt i Bosporusstrædet Legends of Istanbul: En digital-live-musical en spændende forestilling (45 minutter) for både voksne og børn. Billetter: Legends of Istanbul (direkte fra stedet) Get Your Guide Læs: Istanbul Legender: En digital-live musical for os uden børn og jer med Walk&Talk : Book en privat Walk&Talk --- Bemærk venligst: Links i dette indlæg kan være såkaldte affiliate-links. Dette betyder, at hvis du køber billetter via disse links, støtter du bloggen mitistanbul.dk helt uden ekstra omkostninger for dig.

Cihangir ligger som et lille åndehul midt i Beyoğlu - kun få minutter fra Taksim, men alligevel langt nok væk, så støjen, mylderet og trafik-kaosset føles mere laid-back. 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs også:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Rejseklar: Spring-køen-over billetter i Istanbul    De stejle, smalle gyder og stræder snor sig ned mod Bosporus (se videoen nederst), ind mellem ældre huse, antikbutikker samt små caféer, barer og restauranter, hvor både lokale og herboende vesterlændinge - nogle med laptops, andre med dagens første latte - har taget ophold og falder ind som en del af kvarterets rytme. Mange har slået sig ned her - kunstnere, journalister og digitale nomader, der har forelsket sig i byens blanding af frihed, forfald og poesi. Navnet Cihangir stammer fra en lille moské, som sultan Süleyman den Prægtige lod opføre i 1500-tallet til minde om sin søn, prins Cihangir. Dengang lå her kun et par konak’er (et typisk større osmannisk træhus) og sommerhuse med udsigt over Bosporus, men i det 19. århundrede voksede kvarteret til et af Beyoğlus mest eftertragtede områder. Her boede alt fra embedsmænd og europæiske diplomater til velhavende armenske, græske og jødiske familier, der alle levede side om side i kvarteret. Man kan stadig tydeligt se den tidlige elegance i de snoede gyder og de forvitrede facader, hvor der nu ligger caféer, gallerier og små vintagebutikker ind mellem kvarterets beboere. Cihangir er et kvarter af trapper - masser af dem… og de er stejle - meget stejle. De mest berømte trapper var engang de legendariske regnbuetrapper, malet af en lokal kunstner, som var træt af den grå beton og ville lyse området op med symbolet på mangfoldighed og glæde. Grupper af religiøse fanatikere har gentagne gange ødelagt farverne ved at male dem over. Sidst var i 2023, hvorefter regeringen i Ankara gjorde både genetablering af regnbuefarverne og nye regnbuetrapper ulovlige. Siden da er de blevet et stille symbol på den spænding, der stadig - og i stigende grad - præger debatten om frihed og værdier i det moderne Tyrkiet. Kvarterets caféer og restauranter er generelt lidt dyrere end i andre dele af byen - og det er ikke på grund af udsigten, for den er der som regel ikke. Her betaler man i stedet for stemningen - eller måske snarere fornemmelsen af at være en del af the it crowd - dér, hvor man bliver set, eller dér, hvor man gerne vil blive set. Tjek-ind-værdien på Instagram er enorm, og det giver stedet en let selvbevidst atmosfære. Men det hører med til charmen, og bag de polerede facader findes stadig steder, hvor man kan sidde længe og bare se byen glide forbi. Og så er der selvfølgelig kattene - de virkelige beboere. Som i Kadıköy er de overalt: på caféstole, trapperne i solen, i vindueskarme og på motorhjelme. De er bydelens uofficielle vagter, og man kunne næsten tro, at det er os mennesker, der bor hos dem. Skønt der ingen offentlig transport er, og en taxa tager en evighed at møve sig gennem trafikken og de smalle stræder, er Cihangir et af de steder, jeg selv besøger igen og igen - for stemningen… ja, for kaffen… tja, for historierne og for den lille kat, der måske allerede har valgt sin yndlingsstol - så absolut. Om Cihangir så også er stedet, du skal booke hotel til din forlængede weekend i Istanbul, er nok et andet spørgsmål… tjek indlægget Interaktiv rejsetips: Hvor i Istanbul skal man egentlig booke hotel?

Du har lige spist dig igennem et bord fyldt med meze, fået den sidste slurk af din tyrkiske kaffe - eller måske rundet aftenen af med en kold øl på en bar i Kadıköy. Regningen lander på bordet, og du smiler tilfreds. Men så kommer det klassiske spørgsmål: Hvordan gør man egentlig med drikkepenge i Istanbul? 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs også:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Rejseklar: Spring-køen-over billetter i Istanbul     Der findes ingen faste regler, men tyrkere sætter pris på, når man viser sin taknemmelighed. Som tommelfingerregel giver man omkring 5-10 % - eller runder beløbet op. På små lokale spisesteder gør et par mønter en forskel, mens man på finere restauranter typisk lægger lidt mere. For taxachauffører er det normalt bare at runde op. Bruger du Uber eller BiTaksi, kan du give drikkepenge direkte i appen. På hoteller er det god stil at lægge et mindre beløb til piccoloen, rengøringspersonalet eller den, der har hjulpet med bagagen. Hvis du ser et servicegebyr på omkring 10 % (nogle gange kaldet kuver eller servis ücreti), betyder det, at betjeningen allerede er inkluderet. I det tilfælde er det ikke nødvendigt at give ekstra - men mange vælger alligevel at efterlade lidt, hvis oplevelsen har været helt i top. Hvis du vil give drikkepenge på caféen eller restauranten, er det mest almindelige at lægge kontanter på bordet - eller i den lille bog eller æske, som regningen bliver præsenteret i. Betaler du med kort, kan du som regel ikke tilføje drikkepenge digitalt, og selv hvis du kan, ender de sjældent hos tjeneren. Med andre ord, drikkepenge i Istanbul er ikke et krav - men det er en fin måde at sige tak på. Et par håndfulde lira kan virke som en lille gestus, men det betyder meget for dem, der hver dag serverer, rydder af og får det hele til at glide. ....og tro mig - et smil og et “teşekkür ederim” følger altid med. Rejsetips: Planlæg din Istanbul-tur Ting der kan betale sig at købe med hjem fra Tyrkiet Rejseklar: Kopivarer Fra Tyrkiet - Hvad Er (ikke) Tilladt Tøj fra basaren, er det overhovedet noget værd? Rejseklar: Sådan får du rejsekortet Istanbul Kart

Danmark indtager igen i år pladsen som verdens retsstat nummer 1, mens Tyrkiet er rykket én plads ned ad listen til nummer 118. Hvad har afsporet landet, der med Istanbul som Europas mest eftertragtede by ellers nyder international opmærksomhed? 👉 Har du glæde af mitistanbul.dk ? Du kan støtte bloggen med en   lille donation  ❤️               Lyt til  podcasten " Samtaler fra Istanbul " & følg bloggen på Facebook , Instagram , TikTok   YouTube          Læs også:   Turist i Tyrkiet: Mobiltelefoni & Data  - Rejseklar: Spring-køen-over billetter i Istanbul    Bag ranglisten står organisationen World Justice Project, som hvert år måler og sammenligner retssikkerheden i 143 lande ud fra faktorer som magtens adskillelse, domstolenes uafhængighed, korruption og borgernes adgang til retfærdighed. Kontrasten er markant: udadtil et land, der markedsfører sig med turisme, kultur og økonomisk vækst - men hvor tilliden til institutionerne internt viser en anden virkelighed. Tallene siger meget. I Danmark opleves retsstaten som en selvfølge - magten bliver udfordret, og systemet hviler på tillid. I Tyrkiet er retssystemet under pres. Uafhængigheden i domstolene bliver ofte udfordret, og juridiske beslutninger kan i stigende grad bære præg af politiske hensyn. Året 2025 har også været præget af opsigtsvækkende retssager og anholdelser af oppositionspolitikere - herunder sagen mod Istanbuls borgmester Ekrem İmamoğlu i marts - som har udløst omfattende debat om den politiske balance i retsvæsenet. Det måske mest bemærkelsesværdige er, at lande som Malawi, Nepal og Ghana ligger markant højere end Tyrkiet - lande med færre økonomiske ressourcer, men med en mere stabil tillid til retsvæsenet. Det viser, at økonomisk vækst ikke i sig selv skaber mere retfærdighed. ➡ Læs mere: World Justice Project - Rule of Law Index 2025

Serpme kahvaltı i Çamlıca Tårnet i Istanbul, Foto: Martin /mitistanbul.dk I Tyrkiet er morgenmaden - kahvaltı - ikke bare noget, man spiser, men noget, man gør sammen. Den dufter, larmer og samler folk omkring bordet. Og blandt de mange måder at starte dagen på, er serpme kahvaltı den mest elskede. Ordet serpme betyder noget i stil med “at lægge ud” - og serpme kahvaltı handler netop om et bord, der bugner af små retter lagt ud til deling. Ikke en buffet, men et fællesskab. Jeg kan et eller andet sted sammenligne det med et nytårsaftens-fonduebord i 1970’erne – du ved, de små skåle med dit og dat. For ligesom med fonduen, eller 1990’ernes OBH-raclette, er serpme kahvaltı også et ritual. En pause fra hverdagen, hvor tiden får lov at gå lidt langsommere. For mange familier og venner er det en fast weekendtradition, hvor man samles, snakker - og spiser sig gennem alt det, der hører til en rigtig tyrkisk morgen. Serpme kahvaltı, som vi kender den i dag, er et levn fra Osmannerriget, hvor bordene blev dækket med brød, oliven, honning og frugt som et tegn på gæstfrihed – men i særdeleshed på overskud. Og ligesom det gør nu, handlede det også dengang om at vise alt det, man havde – og om at være sammen, om at have et fællesskab over morgenmaden. I dag er serpme kahvaltı stadig et af de mest elskede måltider i Tyrkiet. Det er ikke noget, man sådan skynder sig igennem - tværtimod sidder man længe, mens timerne går, teen bliver hældt op igen og igen, og tallerkener og skåle flyttes lidt rundt, så der altid er plads til “bare lige lidt mere”. Det er den slags måltid, hvor snakken flyder, og ingen kigger på uret. I dagens Istanbul bestilles og nydes serpme kahvaltı fra de tidlige morgentimer til langt ud på eftermiddagen. Et klassisk serpme kahvaltı-bord bugner af alt det, Tyrkiet kan tilbyde. Friskbagt brød - simit, pide eller måske et varmt fladbrød direkte fra panden. Oste i alle afskygninger - fra salte peynir-typer (fetaoste) til den meget milde kaşar (skiveost). Oliven, både grønne og sorte, marineret i olivenolie og krydderier. Frisk fingergrønt - tomater, agurker og grønne peberfrugter. Æg i forskellige former: menemen (æg med tomat og peber) eller sucuklu yumurta (spejlæg med tyrkisk pølse). Og så de søde ting - honning og kaymak (skimmet fløde), der smelter sammen med honningen på brødet. Alt sammen ledsaget af uendelige glas tyrkisk te i de karakteristiske tulipanformede glas. Selv om traditionerne holdes i hævd, har serpme kahvaltı også fulgt med tiden. Mange caféer tilføjer i dag deres egne variationer – med lokale specialiteter, små moderne detaljer eller vegetariske og veganske retter. Men essensen er stadig den samme: serpme kahvaltı handler ikke kun om mad, men om at være sammen - og om at dele. Om at lade tiden stå lidt stille, mens samtalerne vokser, teen bliver hældt op igen, og bordet aldrig rigtig bliver tomt. Vores personlige favorit er fra Müjgan , der ligger i vores eget nabolag. Stedet serverer deres signatur serpme kahvaltı i store runde bakker, som du kan se i nogle af billederne her nedenfor). Fotos: Martin, mitistanbul.dk ---- Indlægget her er en redigeret udgave af et indlæg oprindeligt fra januar 2024